Kagekone til farmor...

Så var det tid til at fejre farmors fødselsdag og selvfølgelig skulle hun da lige ha´ en lille kagekone :-)

Den blev lavet udfra banan muffins opskriften tilføjet lidt revet marcipan og bagt ca 45 min i ovnen ved ca 160 C varmluft.

Banankage:

12 bananer

500 g sukker

4 æg

4 tsk vaniliesukker

2 dl rapsolie

8 tsk bagepulver

800 g hvedemel

sukker og bananer moses og blandes. Resten blandes godt sammen med bananerne og fyldes i formene.

Kagen køles af inden fondanten rulles ud og lægges på.

Fondant er lavet af Skumfiduser

15 store eller 30 små skumfiduser/Marshmallows

2 spsk raps olie

4 spsk vand

i en skål og ca 1 min i mikroovnen.

rør rundt i massen et par gange midtvejs. Når det er flydende og jævn æltes det sammen med ca 500 g flormelis så det er en smule klistret men mulig at rulle tyndt ud.

Fondant med skumfiduser

Kagen er pyntet med M&M´s med og uden peanuts.
Kagemændene ved benene er lavet af fondant og stukket ud med kageudstikkere.
Fotoprintet er printet på sukkerpapir - bestilt hos "Søster Lagkages Kageprint" på Facebook :-)