En lækker bid til kaffen...

Blåbær muffins

Et par (1-3) blåbær pr muffin 

1 banan

150 g sukker

2 æg

0,7 dl olie eller 75 g smeltet afkølet smør

2-3 spsk skyr

150 g mel

2 tsk bagepulver

2 tsk vaniliesukker

Ingredienserne røres godt og jævnt sammen - Hældes i muffinsforme og der puttes blåbær i så bærrene er dækket af dej

Bages i ovnen ved 200 C i 15-20 min eller til de er gyldenbrune.

De viste muffins er minimuffins :-)

Velbekomme!

Hvidløg...

Så er der ved at være gang i hvidløgene - de spirer fint, så forhåbentligt bliver de til fine store hvidløg til sommer.
Dette er mit første forsøg med hvidløg - men det skulle efter sigende ikke være så besværligt.

Jeg startede med at sætte hvidløgsfedene i jorden i oktober, i et solbeskinnet område og efterstrøede med noget muldjord.
Som det ses på billederne, mærkede jeg dem af med nogle pinde - bare for en sikkerheds skyld :-)

I januar spirer de så - alt efter vejrforhold selvfølgelig.

Her er et link med fremgangsmåden..

Selv mit figentræ er ved at sætte blade nu - er spændt på om jeg så er så heldig at det også giver frugt til sommer .. Uhmmm..

En skøn mandag til dig :o)