onsdag den 14. august 2013

Mandelsmør...




Uhm. Mandel smør  

En kop (ca 100 g) usaltede mandler - helst økologiske  
ca 2 tsk honning 
Lidt friskkværnet salt (ca 1/8 tsk)
1 tsk Vaniliesukker eller korn fra en vaniliestang  

Mandlerne ristes lidt på panden eller ca 10 min i ovnen ved ca 180 C 
Køles af og så blendes det hele i foodprocessoren til det er flydende - det kan tage noget tid men lækkert blir det :-)
Foodprocessoren stoppes med jævne mellemrum og massen skrabes ned fra siderne af skålen.

2 kommentarer:

  1. Hvor lyder det lækkert...tusind tak for tippet *KNUS*

    SvarSlet
  2. Var så lidt - smager lækkert :) lidt som med flødekarameller - skal røres og røres og røres. Men blir godt til sidst :-) knus
    Og så er det jo sundt :)

    SvarSlet