Et par (1-3) blåbær pr muffin
1 banan
150 g sukker
2 æg
0,7 dl olie eller 75 g smeltet afkølet smør
2-3 spsk skyr
150 g mel
2 tsk bagepulver
2 tsk vaniliesukker
Ingredienserne røres godt og jævnt sammen - Hældes i muffinsforme og der puttes blåbær i så bærrene er dækket af dej
Bages i ovnen ved 200 C i 15-20 min eller til de er gyldenbrune.
De viste muffins er minimuffins :-)
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar